茶叶机械设备厂家分析茶叶烘干的目的

2018-12-27 03:09:40 67

  茶叶机械设备厂家分析茶叶烘干的目的

  茶叶很多人都是很爱喝的,而茶叶的制作过程中,烘干是一道重要的工序,将茶叶从采摘的新鲜叶片制作成为我们看到的干燥的茶叶片,这就是茶叶的烘干,那么为什么要对茶叶进行烘干加工呢?茶叶机械厂家就为大家简单的分析下吧。

  茶叶机械设备厂家分析茶叶烘干的目的

  1、破坏茶叶内部的酶活性,对于茶叶内部的物质进行进一步的释放,使其在浸泡的时候能够快速的释放内部的香味,提升茶叶浸泡的效果,这是我们对茶叶进行烘干的主要目的,对于茶叶的品性有着很大的影响。

  2、便于茶叶的存储、运输、包装等等,茶叶采摘下来之后,内部的水分其实是一种累赘,因为它的存在会使得茶叶逐渐的变得腐坏,因此为了方便保存,一定要进行烘干,能够长期的保存也不变质,同时对于茶叶的包装、运输都是一种便利。