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茶叶杀青机有什么作用

发表时间:2017-12-13

  茶叶杀青机有什么作用

  在茶叶制作的过程中杀青是非常重要的,在没有机器设备之前都是通过人工处理对茶叶杀青,效率很低。而茶叶杀青机的应用让这一步骤的工作效率更高了,今天小编就给大家说说它具有哪些作用。

茶叶杀青机有什么作用

  其实茶叶杀青就是指通过高温抑制茶多酚,钝化鲜叶中的氧化酶活性,茶叶的中的水分被蒸发让茶叶变得容易揉捏成型,更能激发茶叶的香气。以往传统的杀青方式消耗许多人力,且工作效率不够,对工人的操作要求也非常高,容易出现杀青不均匀、浪费茶叶等现象。

  而现在茶叶杀青机内含保温性能,设备运行杀青时间只需要2分钟,这无疑节省了很多时间。而且机器它更加严谨,根据设定的程序来运行,降低了对茶叶的损坏且提高了杀青的质量,杜绝杀青不均匀等问题。

  所以茶叶杀青机的作用是非常大的,而我司专业生产销售这类设备,如果您有需求欢迎来电我司咨询或直接留言本站。

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