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茶叶杀青机厂家为大家介绍红茶的特性

发表时间:2017-12-13
  茶叶杀青机厂家为大家介绍红茶的特性


  茶叶也是有着非常多的分类,在进行使用的时候,也是有着相当不错的效果,那么红茶有着什么样的特性呢?确实红茶与绿茶的差异是比较的大的,小编就为大家简单的介绍下红茶的基本特性吧。

  首先介绍下红茶为什么是红茶,因为它泡的茶水是一种红色的,因此也是得名红茶,它本质上和绿茶并没有什么差别,只是在发酵的工艺、工序上有着很大的区别,红茶中的茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分,因此和绿茶有着较大的差异。


  这种差异并不仅仅是在茶叶的外观以及茶水的色泽上,更多的是一种茶的味道,红茶的味道相当的特别,它内部的香味物质很多,综合味道也比较的特殊,不仅香醇,更是滋味鲜美,是一种非常不错的茶叶选择。

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